Вторник, 12.12.2017, 03:55
Психологический центр снижения веса

«Магия Стройности»
Приветствую Вас Гость



Каталог статей
Главная » Статьи » Полезная информация

Калорийность продуктов

Калорийность продуктов

Напомним, что пища человека выполняет 2 важнейшие функции: пластическую и энергетическую. Компоненты пищи используются как строительный материал для организма человека и как топливо, необходимое для обеспечения жизни. Обычная человеческая еда состоит из трех компонентов, обладающих энергией (калорийностью) - это жиры, белки и углеводы. Помимо этих составляющих есть и другие, которые хотя и не содержат энергии, но тоже необходимы для обеспечения нормального энергетического обмена веществ. Это вода, пищевые волокна (клетчатка), витамины и микроэлементы Потребление энергии абсолютно необходимо, ведь человек ежесекундно ее тратит. Каждый вдох или выдох, каждое сокращение сердца, поддержание температуры тела на уровне выше, чем температура окружающей среды, уже не говоря про физическую работу, - все эти процессы нуждаются в постоянном притоке энергии. Энергия образуется при сгорании (окислении) в клетках молекул жиров, белков и углеводов. Причем 90% энергии организм извлекает, окисляя жиры и углеводы. Белки в основном расходуются на построение клеток и тканей. 

Энергетическая ценность определяется калорийностью продуктов и измеряется в килокалориях (Ккал). Калория - основная единица для измерения энерготрат организма и энергоемкости продуктов. 

Напомним калорийность различных компонентов пищи. Она различна для разных составляющих. При использовании в энергетических нуждах

  • 1 грамма белка выделится 4 ккал, 
  • 1 грамм углеводов – 4 ккал, 
  • 1 грамм жира – 9 ккал, 
  • 1грамм алкоголя – 7 ккал

В некоторых литературных источниках приводятся более точные данные: калорийность 1 г жира составляет 9,3 Ккал, а калорийность белков и углеводов - 4,1 Ккал. Мы не заостряем на этом внимание, и будем считать калорийность, как и во многих источниках, 9 Ккал и 4 Ккал.

Список калорийности продуктов и содержание жиров, белков, углеводов и воды можно найти в  этой таблице >>>

Категория: Полезная информация | Добавил: di (24.01.2012) | Автор: Наталия E
Просмотров: 259 | Комментарии: 1 | Теги: калорийность продуктов | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:

Категории раздела

Школа правильного питания [12]
Статьи о правильном питании
Психология стройности [6]
Статьи о психологических причинах
Полезная информация [23]
Женский клуб [3]

Наш опрос

Оцените мой сайт
Всего ответов: 23

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Корзина


Валюта

Copyright MyCorp © 2017 | Конструктор сайтов - uCoz